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基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付)
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。


■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。
ママパンオリジナル春よ恋ブレンドは、「おいしさ」と「使いやすさ」を追求するため、製パンテスト幾度と重ねリニューアルしました。

優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。

使いやすさの追求
「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。
吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。
お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。

力強い発酵力
力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。

毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。
春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。
風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。


一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。


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ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。小麦粉の風味をそのまま味わっていただける食事パンはもちろん、菓子パンや惣菜パンのパン生地作りにもお使いいただけます。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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沢山の方に色々いれたりして喜ばれついます。 注文は今回で3回目になります。寒い時期は10キロで良いのですが、春先からは5キロ入り2袋だと嬉しいです。パン????生地はふんわりもっちりで、レーズンやクルミやオートミールなど色々入れて、バターなども変えたりして楽しんでます。お土産やお礼にパン????を焼いてお持ちすると大変喜ばれています。これからは、この粉のレシピ欄に載っている色々なパンを焼いて見たいと思います。これからも良い粉を選び、パン作りを楽しみたいです。ありがとうございました。
ふんわりもっちり。高級食パン流行ってますけど、ホームベーカリーで作っても負けない出来になります。リピートします。家族も大変喜んでいました。謳い文句通りの美味しさです。 今後値上げはしないで欲しいと思います。送料もこのまま無料で、できればその他の商品も一緒に買おうと思ったけど、一緒に頼んだら送料掛かってしまうようなので購入やめました。冷蔵品含めて他の物を買ってもそのまま無料で送って貰えたら有り難いです。それかプラス200円とか、あまり負担が無いよう考えて貰えたら嬉しいです。
 9月からホームベーカリーを購入し家で食パン作りに挑戦していました。初めは、スーパーで売っている強力粉で作っていました。その後色々調べてみると強力粉によってパンのおいしさが変わると知りました。そして今回春よ来いブレンドを購入しました。10キロも買って大丈夫かなって思いましたが、パンが美味し過ぎてどんどん強力粉が無くなっています。以前スーパーで買っていた強力粉とは全然パンの出来が違います。とにかく美味しい。モチモチ、カリカリ、ずっしり、もうやめられません。
いつも お世話になっています。コロナ禍で始めたパン作りですが、上手く焼けると嬉しいです。いつもは 菓子パンや惣菜パンに 春よ恋のストレートを使いますが、初めて 春よ恋ブレンドを購入しました。1キロや 2キロのジプロックに小分けして あっと言う間に使い切りそうです。今日は、シナモンロールを焼きました。香りも良く ふわっとして家族も喜んでくれました。

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