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長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌です。

牛乳1リットルに1包入れるだけで、簡単にケフィアヨーグルトを作ることができます。

乳酸菌だけのヨーグルトとは違い、酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。

6種類の乳酸菌と2種類の酵母が市販では味わえない発酵乳を作り出します。

内容量:10g(1g×10パック)×10箱
原材料:脱脂粉乳、乳酸菌酵母粉末
使用方法:1リットルの牛乳パックに対し、1パックの種菌を入れてください。

※夏場は常温で20〜24時間、冬場は暖房のきいた環境で1日、常温で2〜3日間が培養の目安です。

【ご注意点】
※40度以上の高温設定のヨーグルトメーカーではケフィア菌が死滅する恐れがあります。

※ココナッツミルクでは発酵できません。



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10%OFF★ケフィアヨーグルト種菌

《ホームメイドケフィア》は、長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌です。牛乳1リットルに1包入れるだけで、簡単にケフィアヨーグルトを作ることができます。

酵母と乳酸菌がケフィアの特徴
乳酸菌だけのヨーグルトとは違い、酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。6種類の乳酸菌と2種類の酵母が市販では味わえない発酵乳を作り出します。

美しい腸内フローラには様々な乳酸菌を
腸内フローラは「腸内細菌叢」とも呼ばれ、健康状態に大きな影響を及ぼします。腸内の善玉菌と悪玉菌の種類は、生活環境や年齢により個人差があり、有用な善玉菌も異なります。腸内フローラを美しい状態で維持するためには、多くの種類の乳酸菌を継続的に取り入れることが大切です。

6種類の乳酸菌と2つの酵母
ホームメイドケフィアには、6種類の乳酸菌と2種類の酵母が含まれています。
【乳酸菌】Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ダイアセチラクチス、ロイコノストック-クレモリス、Lb.プランタラム、Lb.カゼイ
(※Lc.=ラクトコッカス、Lb.=ラクトバチルス)
【酵母】チゴサッカロミセス-フロレンチヌス、サッカロミセス-セレビシエ
商品名 ホームメイドケフィア
内容量 10g(1g×10包)×10箱
原材料 脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末(乳成分を含む)
ご使用方法 1リットルの牛乳パックに対し、1パックの種菌を入れてください。
※夏場は常温で20〜24時間、冬場は暖房のきいた環境で1日、常温で2〜3日間が培養の目安です。
※発酵適応温度は、20〜30度 です。
ご注意点 要冷蔵(製造日より1年)
※40度以上の高温設定のヨーグルトメーカーではケフィア菌が死滅する恐れがあります。
※ココナッツミルクでは発酵できません。
販売者:中垣技術士事務所
ブランド:ホームメイドケフィア
生産国:カナダ
商品区分:高活性ケフィア菌















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ホームメイド ケフィアヨーグルト 種菌◆10箱セット【送料無料】《安心のクール便配送》 ケフィア 菌 手作りヨーグルト 乳酸菌 KEFIR

数年前からのリピートです。ガラス容器数個にケフィアの素を目分量で分け入れてから牛乳を注いで作っています。ちゃんと固まりますし、毎朝簡単に食べられます。
今年の5月よりホームメイドケフィアを始めました。これまではプレーンヨーグルトやギリシャヨーグルトのオイコスなどを好んで食べていました。ヨーグルトは私の生活には欠かせない食の一つです。友人がケフィアヨーグルトを始め紹介してくれた事をきっかけに早速購入。まずは牛乳で普通に作ってみると口コミの通り、まろやかで美味しいヨーグルトが出来ました。今は豆乳を使って作っています。無調整の物は固めにしっかりと出来あがりますが、やはり味に多少のスイーツ感も欲しいので、色々試した結果キッコーマンの特濃とマルサンのカロリーオフ調整豆乳を交互に作って食べています。カロリーオフははかなり柔らかめな仕上がりですが、この2つが自分好みでした。朝食に毎日欠かさず食べています。青汁の粉末を混ぜてみましたが美味しかった。お通じも良くなって来たし、私には手間なく作れて美味しい、そして体調も良くなって来たという事で良い事づくしです。これからも継続したいと思います。
毎回失敗することなく安定して美味しいヨーグルトができています。私は年齢的に豆乳を使って豆乳ヨーグルトにして食べています。
豆乳ヨーグルトが健康によさそうで、かつこのケフィアとの相性がよさそうで、数回リピート中。今後も継続予定。

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みゆき
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2022/6/10

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2022/5/27

エアコンの除湿が効かないのはなぜ?6つの理由と解決策を徹底解説!

  ジメジメ・ベタベタした湿気を取りたい、湿度を下げたくてエアコンの除湿(ドライ機能)をつけたものの、なぜか効かない…と困ったことはありませんか? エアコンの除湿(ドライ)機能を使うにはいくつか注意しなければならない点があります。 ここでは、エアコンの除湿(ドライ)が効かない6つの理由とその解決策をはじめ、除湿の上手な使い方を紹介します。 暑い日や夏場は、除湿より冷房を使うほうが手っ取り早く湿度も温度も下げられますよ。   エアコンの除湿が効かない6つの理由と解決策   エア ...

 

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