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くじら南蛮漬け100g

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278円

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2019年30年続いた調査捕鯨が終了し、7月より日本海沖合にて商業捕鯨が再開されました。まだまだ手探りではありますが、これからの新しい鯨の食文化を伝えるものとして、美味しいクジラを商品開発して参ります。鯨南蛮漬け(生姜味)を販売いたします。 やわらかい鯨肉を当社独自のタレに漬け込み味わいのある味に仕上げました。 食べやすい一口サイズですので、さっとフライパンで焼いて、お酒のおつまみにしたり、もやしやキャベツと一緒に炒めて、野菜炒めなどにも出来ます。

鯨の肉は柔らかいので、火が中に通るくらいにフライパンで熱してください。焼き過ぎますと硬くなりますので、中火で両面を焼くように2分30秒程度で充分です。

【原材料】ヒゲ鯨
【保存方法】冷凍180日

【原材料】ヒゲ鯨
【保存方法】冷凍180日

※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。

鯨商品は流通量が少なく、スーパーなどではあまり販売されていません。インターネット販売をぜひご活用ください。

くじら南蛮漬け100g

少し甘めの味付けが、とても美味しくて大好きです。 焼き過ぎない、微妙な火加減で出来た時は最高に美味しい。
肉が少し薄く歯応えがあまりなく、味もそこそこで少し甘ったるく生姜がの味が少なく南蛮の味があまりなかったように思いました。
クジラが大好きで大切な日に食べようと思っています。とても楽しみです。初めてなので気に入ったらまた頼みたいです。

ニコチン性口内炎

治療の根拠(エビデンス)・考察

タバコが原因の口内炎 近年、本邦におけるタバコの習慣が激変している。 従来型の燃焼式タバコ(いわゆる紙巻きたば […]

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